UNSERE GASTGEBERIN
DES MONATS
Familienresort & Kinderhotel Ramsi
Kameritsch 8
A-9620 Hermagor-Pressegersee
Nassfeld . Presseggersee . Weissensee
Austria | Österreich
Wir stellen vor: Maria Lagger
Aha. Mhm. Ah. Genau. So muss das sein. Sehr konzentriert und fokussiert geht es in unserer Ramsi-Küche zu, wenn unser Lehrling Maria ihren Kolleg:innen über die Schulter schaut. Da wird jeden Tag dazugelernt. Da wird geschnippelt, gerührt, gekocht, gebraten, getüftelt, gewürzt und garniert. Und zwischendurch wird kräftig gelacht.
Liebe Maria, hau auch weiterhin ordentlich rein und hol dir das geballte Wissen unserer Küchencrew.
Wir freuen uns sehr, dich bei uns zu haben!
Ein kurzer Einblick in Marias Arbeitswelt:
Ich bin im Familienresort & Kinderhotel Ramsi seit:
Ich habe meine Lehre mit Matura im September 2022 hier begonnen.
Meine Aufgaben sind:
Ich arbeite in der Ramsi-Küche, wo ich alles lerne, was eine gute Köchin braucht. Von unterschiedlichen Schneidetechniken über die Qualitätsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten der Lebensmittel bis hin zur Zubereitung der Gerichte.
Ich sorge dafür, dass die Speisen rechtzeitig fertig sind, garniere das Essen und richte es schön an.
Außerdem gehören Reinigungsarbeiten in der Küche zu meinen täglichen Aufgaben, genauso wie die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel, das Kennenlernen und Ausprobieren neuer Rezepte und Kochabläufe. Das ist alles total interessant.
So bin ich ins Familienresort & Kinderhotel Ramsi gekommen:
Verwandte und Freunde machten mich darauf aufmerksam, dass ich hier meine Lehre machen könnte. Sie wussten wohl, wie gut das Essen hier schmeckt.
Mein Lieblingsplatz im Familienresort & Kinderhotel Ramsi:
Klarer Fall: Das ist natürlich die Küche 😊
Das gefällt mir an meiner Arbeit besonders:
Ich finde es toll, dass wir im Team auch neben der ganzen Arbeit richtig viel Spaß zusammen haben.
Meine schönsten Ramsi-Erlebnisse:
Für mich ist das Schönste, dass ich hier neue Freunde gefunden habe.
Das mag ich an unseren Gästen am liebsten:
Ich schätze es sehr, wenn unsere Gäste auch zur Küchencrew freundlich, zuvorkommend und verständnisvoll sind. Man sieht sich zwar nicht oft, aber wenn man weiß, dass seine Arbeit geschätzt wird, kocht man doch gleich mit viel mehr Liebe.
Du suchst eine Lehrstelle oder eine Praktikumsstelle? Perfekt!
Dann melde dich einfach bei uns. Wir nehmen laufend Lehrlinge, Praktikantinnen und Praktikanten auf. Dabei bieten wir dir eine fundierte Ausbildung in einem Umfeld, in dem du dich wohlfühlst. Mehr dazu gibt es auf unserer Karriere-Seite.
